TS CUBIC SHOPPING特選うなぎで堪能する夏の滋味

せわしない日常のなかで、食卓に“実り多き体験”をもたらすひと皿を。2026年の土用の丑の日に、夏の滋養の極み「うなぎ」を自宅でゆったり味わう贅沢はいかがですか。この時期ならでは、とっておきの絶品うなぎ商品をご用意しました。

Text & Edit Yasumasa Akashi（pad inc.）

2026年の土用の丑の日は、ふぐ・うなぎ専門店「えいこう」でお取り寄せを

暦のうえで夏の盛りを告げる節目となる土用の丑の日。江戸時代の博学者・平賀源内が広めたとも伝えられる、この日に「うなぎ」を食すという風習は、単なる季節行事にとどまらず、今や“夏の美食を楽しむ日”として、多くの人に待ち望まれています。

「うなぎ」は万葉の時代より、滋養強壮の霊薬と称されてきた食材。ビタミンA・B群・D・Eに加え、DHAやEPA、亜鉛、良質なたんぱく質などを豊富に含み、疲労回復や夏バテ対策にも効果が期待され、その栄養価の高さは現代科学も認める“完全食”に近い存在といえるでしょう。そんな「うなぎ」の魅力を余すところなく伝えてくれるのが、TS CUBIC SHOPPINGで売上・注文件数ともに不動の第1位を誇る、ふぐ・うなぎ専門店「えいこう」の品々です。

三河の清流が育む、至極の一匹。

「えいこう」の特選うなぎは、三河一色産のものを主に使用しています。この地の養鰻が高い評価を受ける理由は、水にあり。養鰻池には矢作川水系の清流水を引き入れ、さらに池底には浄化作用をもつ泥を敷くことで、天然に近い生育環境を実現しています。

ストレスが少なく、ゆったりとした環境で育ったうなぎは、皮は薄く身は肉厚という理想的な質感に仕上がります。遠・近赤外線バーナーを併用してじっくりと焼き上げれば、新鮮な身はふっくらと柔らかく膨らみ、口に含めばふわっととろけるような食感に。これこそが自然の理にかなった方法で、安全に手をかけて育てられた三河産うなぎの魅力です。

農林水産大臣賞のうまみをまとう、秘伝の自家製タレ

うなぎの美味しさを決定づける要素のひとつがタレ。「蒲焼の命はタレにあり」ともいわれるなか、「えいこう」では独自の自家製タレを追求。その要となるのが、貴重な2つの素材です。

ひとつは、うまみ調味料「鰻能（ばんのう）」。うなぎの頭部を熟成・発酵させた“うなぎの魚醤”で、2021年度に農林水産大臣賞を受賞しました。内臓を含まないため香りは穏やかで、タレに奥行きあるコクと芳醇な風味が生まれます。もうひとつが、創業から250年以上の伝統を受け継ぐ老舗の醤油・味噌醸造所「イチビキ」の特製醤油。甘み・塩味・うまみが絶妙なバランスで調和し、深い余韻を残します。

この独自の自家製タレを焼きの工程で4度の重ね塗りをすることで、タレは身の内部へとじっくりと染み込み、美しい照りと香ばしい焼き色が重なります。この丹念な工程こそが、「えいこう」ならではのこだわりです。

大好評の「えいこう土用の丑の日特別企画」が2026年も数量限定で登場。
販売期間：2026年6月1日（月）～2026年7月31日（金）
２つのご購入特典が付いた、「国産特選長焼うなぎセット（全５種）」
（なくなり次第終了となります）

「えいこう」では、TS CUBIC SHOPPING「土用の丑の日特別企画」として、1,000セット限定で、「特選きざみうなぎ」と、さらに「鰻肝煮」の2つのご購入特典をお付けします。尾数に応じて特典が増え、価格もお得に。食べ比べが楽しめる「国産特選うなぎ蒲焼＆白焼　２尾セット」もご用意しました。

「土用の丑の日特別企画」の商品はこちら。
国産特選うなぎ蒲焼　2尾セット（5,980円）
国産特選うなぎ蒲焼　4尾セット（10,980円）
国産特選うなぎ蒲焼　6尾セット（15,980円）
国産特選うなぎ蒲焼　10尾セット（25,980円）
国産特選うなぎ蒲焼＆白焼　２尾セット（5,980円）
（すべて税込み・送料別）
各セットには、それぞれ各尾数のうなぎ蒲焼に加え、タレ・山椒・お吸い物付き。

※ご購入方法は記事の最後でご案内しております。

TS CUBIC SHOPPINGだけのご購入特典。「特選きざみうなぎ」と「鰻肝煮」

「土用の丑の日特別企画」として、TS CUBIC SHOPPINGからご購入いただいた方限定1,000セットに「特選きざみうなぎ」、さらに2026年は「鰻肝煮」の特典が付きます。
そのままお酒のおつまみに、おにぎりやお茶漬けなど料理のアレンジにも便利。ご購入の尾数が多い商品ほど特典も多く、価格もお得になります。ご家庭用にはもちろん、「うなぎのぼり」の縁起物として、お祝いなどの贈答用にも喜ばれています。

「特選きざみうなぎ」は、そのままご飯にのせて味わうのはもちろん、薬味や出汁で「ひつまぶし」、ふんわりとした卵で贅沢に包み込む「う巻き」や、「うなぎおにぎり」など、さまざまな料理で楽しめるのも魅力です。

「えいこう」のうなぎは、良質でありながら、原材料の直接調達と加工場からの直送によって実現した手頃な価格も大きな魅力。この夏の特別な日、大切な人との食卓や贈り物に、心を込めて選んだ一品を。三河の清流と日本の醸造文化が育んだ美味をぜひご堪能ください。

※「特選きざみうなぎ」と「鰻肝煮」が付いた「土用の丑の日特別企画」の「国産特選うなぎ蒲焼」、「国産うなぎ蒲焼＆白焼」の販売は、限定1,000セット、2026年6月1日（月）から2026年7月31日（金）までの期間限定となっています。
※限定商品につき、なくなり次第終了とさせていただきます。お早めのご注文をおすすめいたします。
※特典内容はご購入商品によって異なります。詳しくはWEBサイトにてご確認ください。

今回ご紹介した「えいこう」については、以下リンクよりご購入いただけます。

●国産特選うなぎ蒲焼2尾セット

●国産特選うなぎ蒲焼4尾セット

●国産特選うなぎ蒲焼6尾セット

●国産特選うなぎ蒲焼10尾セット

●国産特選うなぎ蒲焼＆白焼　2尾セット