読者プレゼント（TS CUBIC SHOPPING）のご案内上質な商品を集めたTS CUBIC SHOPPINGから
地方発の名品を抽選でプレゼント

TS CUBIC SHOPPINGは、トヨタファイナンスのカード会員さま専用のオンラインショッピングサイト。“生活をより豊かにする上質な商品”をコンセプトに、国内屈指の名産地から届くグルメや、デザイン性・機能性・使い心地に優れた職人の手仕事で形作られる家具、小物、日用品まで、上質を知る大人たちを満足させる商品を取り揃えています。

「Harmony DIGITAL magazine Vol.11」の読者プレゼントは、スペシャル企画としてTS CUBIC SHOPPINGからピックアップ。各商品の魅力とともにご紹介します。

Text：Yuko Ehara

くらしに寄り添う、用の美を体現したお皿

2024年に創業130年を迎えた、有田焼の老舗窯元「深川製磁」。西洋の技術と美意識を融合させた深川様式を確立し、世界の陶磁器愛好家たちを魅了しつづけています。

深川製磁

ブルーワイナリー 献上盛皿

深川製磁を代表する「ブルーワイナリー」は、用の美を追求した使い勝手のいいフォルムに、豊穣や繁栄といった吉祥の意を込めた“ぶどう”を描いたコレクション。初代・深川忠次が導入した伝統の吹き付け技法を用いた青の濃淡と、手描きの蔓（つる）で表情を豊かに仕上げています。

波型の縁をしたフォルムが特徴的な「献上盛皿」は、その名のとおり、明治期に献上用として使用されていた形状。使い勝手のいい深さがあり、料理はもちろん、焼いてバターを塗っただけのトーストや丸ごとのフルーツまで、盛りつけるものを華やかに彩ります。

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「深川製磁」のブルーワイナリー商品は、以下リンクよりご覧いただけます。

海老のもっとも美味しい瞬間を味わい尽くす

国内トップシェアを誇る寿司ネタ用の海老を主力に、瀬戸内海産ほか国内外の海産品を取り扱う香川県高松市の水産加工会社が、強みの海老に特化して立ち上げた「海老乃家」。常に美味しい海老を探し求め、最高の味や食感を引き出し、獲れたての鮮度を保ったまま食卓へ届ける研究を重ねています。

海老乃家

海老乃家の海老食べ比べ3種 22点セット

「海老乃家の海老食べ比べ3種 22点セット」は、海老乃家の想い・目利き力・卓越した加工技術が叶えた最高品質の素材とメニューを組み合わせた、TS CUBIC SHOPPINGだけの限定商品です。

100％天然で生食できる鮮度を閉じ込めた「海老乃家のむき海老」、韓国の定番おつまみを天然むき海老、青森県産のにんにく、九州産の唐辛子で仕立てた海老のしょうゆ漬け「海老乃家のカンジャンセウ」、海老の風味と国産玉ねぎのシャキシャキ感を、殻から抽出した海老オイル配合の秘伝ダレで味わう「海老好きのための、海老チリソース」と、海老の魅力を多彩に楽しめる詰め合わせ。海老乃家が本気で作ったオリジナルレシピの「カンジャンセウ」と「海老チリソース」は必食です。

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「海老乃家」の商品は、以下リンクよりご覧いただけます。

手仕事から生まれ、時が磨き上げた黒糖のお酒

黒糖焼酎は純黒糖と米麹を主原料とし、鹿児島県奄美群島でのみ製造が認められた伝統の蒸留酒。優しい甘い香りとまろやかなコクを楽しめるお酒です。

鹿児島県大島郡龍郷町の町田酒造は、奄美の宝であるこの黒糖焼酎を次世代へつなぎ、島外に広めるため、戦前から黒糖焼酎を造っていた酒造から1983年に事業を継承。黒糖焼酎の製造で初めて減圧蒸留製法を採用した代表銘柄「里の曙」は、芳醇でありながらすっきりと軽やかな飲み口が受け、新たな黒糖焼酎ファンの獲得に一役買っています。

里の曙

住の江 三十六年貯蔵[al]

「住の江 三十六年貯蔵[al]」は、奄美黒糖焼酎の黎明期を語る古酒。町田酒造の前身である石原酒造にて甕（かめ）仕込み、直火蒸留など、昔ながらの製法により造られた黒糖焼酎です。サトウキビを思わせる青草のような香りをまとい、三十余年の間寝かせた円熟した深みのある味わいが広がり、長く甘い余韻が続きます。稀の酒と呼ぶにふさわしい、何層にも重なる奥深き味わいをぜひお試しください。

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「里の曙」の商品は、以下リンクよりご覧いただけます。

圧倒的なうまさ。黒毛和牛の真髄を堪能

1982年に創業し、広島県福山市で親子3代続く精肉店を営む池口精肉店は、国産黒毛和牛を贅沢に使った「ミンチカツ」が全国規模の揚げ物大会でNo.1に選ばれ、県外からもお客さんが訪れる人気店。「おいしさは、思い出になる」をスローガンに掲げ、食卓を彩るための精肉や加工品、惣菜、そして贈答品に好適な黒毛和牛を取り扱っています。

池口精肉店

和牛サーロイン＆和牛シャトーブリアンギフト

池口精肉店が細部までこだわり抜いて提供する黒毛和牛の中でも、「和牛サーロイン＆和牛シャトーブリアンギフト」は、最高部位を食べ比べできる贅沢な逸品。池口精肉店ではブランド牛に限定せず、A4・A5等級の中でも上質な肉質にこだわり、選りすぐっています。仕入れた和牛はウェットエイジングによる熟成でうまみを極限まで引き出し、職人が各部位の肉質に最適な方法でカットする“磨き”を施すなど、和牛の美味しさをさらなる高みへと導きます。

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「池口精肉店」の商品は、以下リンクよりご覧いただけます。